Beranda Kesehatan Manfaat Jamu Kunyit Asam dan Cara Membuatnya

Manfaat Jamu Kunyit Asam dan Cara Membuatnya

66
0
Manfaat Jamu Kunyit Asam dan Cara Membuatnya
Jamu Kunyit Asam

Idehit.com – Menggunakan ramuan herbal seperti kunyit dan asam yang ternyata memiliki banyak sekali khasiat yang bisa kita peroleh untuk kesehatan tubuh.

Kedua bahan diatas memang sangat sudah familiar bagi Kita, dimana jika digabungkan bahan tersebut bisa menjadi sebuah jamu yang sering disebut dengan “jamu kunyit asam”.

Manfaat Jamu Kunyit Asam

Besarnya manfaat tanaman herbal Kunyit dan juga asam yang bisa juga dipakai sebagai bumbu dapur dirumah, jika dikembangkan menjadi jamu diantaranya bermanfaat untuk:

1. Mencegah infeksi pada luka

Kunyit dipercaya bermanfaat untuk melawan jamur, parasit, dan bakteri dalam tubuh. Dengan sifat yang dimilikinya, kunyit sangat cocok sebagai antiseptik yang dapat mencegah luka terkena infeksi.

Jika tujuannya sebagai pencegahan keduannya bisa dibuat sebagai jaumu, namun jika untuk mengobati luka atau luka bakar, bukan minuman kunyit asam yang digunakan, melainkan kunyit tersebut harus dioleskan dari luka atau melalui bagian luar tubuh.

2. Memiliki efek antikanker

Zat aktif pada kunyit, yaitu kurkumin, memiliki manfaat untuk mencegah perkembangan tumor dan sel kanker, terutama kanker usus besar. Namun, efek ini baru terlihat pada penelitian terhadap hewan percobaan di laboratorium, sementara efek kunyit sebagai pengobatan kanker pada manusia masih belum banyak diteliti secara klinis.

Oleh karena itu, Anda perlu berkonsultasi dulu dengan dokter sebelum menggunakan kunyit sebagai obat.

3. Meringankan peradangan

Kunyit memiliki efek antiradang berkat kandungan kurkuminnya. Efek ini dapat mengurangi peradangan dan nyeri akibat penyakit tertentu, seperti radang sendi dan penyakit autoimun.

Akan tetapi, efektivitas dan efek samping penggunaan kunyit sebagai obat untuk mengobati penyakit akibat peradangan masih perlu diteliti.

4. Sebagai pelindung usus dan lambung

Kunyit juga dipercaya baik untuk memelihara kesehatan organ pencernaan. Kunyit yang mengandung zat antiradang dan antioksidan ini telah terbukti dapat meredakan gangguan pencernaan dan melindungi hati. Lebih jauh lagi, rempah ini dapat membantu pengobatan dan mencegah timbulnya tukak lambung.

5. Meredakan nyeri haid

Kandungan kurkumin pada kunyit bekerja dengan mengurangi aliran masuk ion kalsium pada sel-sel epitel rahim dan mengurangi produksi prostaglandin, yaitu hormon yang menciptakan rasa sakit dan pembengkakan.

Manfaat ini semakin diperkuat dengan reaksi tannin, saponin, sesquiterpenes, alkaloid, dan phlobotamin pada asam jawa yang dapat memengaruhi sistem saraf otonom dan otak. Selanjutnya, otak akan mengirimkan perintah ke tubuh untuk meredakan kontraksi rahim.

6. Mengurangi kolesterol

Penelitian yang pernah dilakukan oleh para ahli menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kunyit atau suplemen kurkumin mengalami penurunan kadar kolesterol jahat (LDL).

Hal ini baik untuk mencegah penyakit jantung dan membantu mengurangi kadar kolesterol pada orang yang memiliki kolesterol tinggi.

7. Menurunkan berat badan

Secara terpisah, baik kunyit maupun asam jawa sama-sama berkhasiat untuk menurunkan berat badan. Khasiat ini tentu semakin maksimal dengan menggabungkan dua bahan alami tersebut.

Kandungan antioksida pada kunyit berfungsi untuk menekan respon peradangan pada sel tubuh, temasuk sel pankreas, lemak, dan otot.

Reaksi ini dapat membantu mengurangi resistensi insulin, menurunkan kadar gula darah dan kolesterol serta kondisi metabolik lainnya akibat obesitas.

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

Mungkin untuk penjelasan tentang manfaat sudah dikita bahas bersama diatas, kini tentang cara membuatnya.

Bahan yang bisa kita pakai juga terbilang sangat mudah kita dapatkan diantaranya:

  • 600 ml air
  • 100 gram gula jawa
  • 20 gr asam jawa
  • 8 buah kunyit ukuran besar

Cara membuat jamu kunyit asam:

  • Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian kupas kulitnya.
  • Parut atau blender dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.
  • Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.
  • Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring ke dalam gelas atau botol.

Demikian cara membuat jamu kunyit asam tradisional. Sajikan kunyit asam dalam keadaaan hangat atau dingin.

Perlu diketahui bahwa penggunaan gula jawa bisa Anda diganti dengan gula pasir. Tetapi rasanya bakal sedikit berbeda. Warnanya pun lebih pucat.

perihal penggunaan banyak sedikitnya gula, tergantung dengan selera masing-masing, atau jika para penderita diabetes bisa mengurangi takarannya.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

two + twelve =